دراگون فروت چیست
میوه اژدها (دیگر نامها: پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت، یا تان لانگ) به میوه چند نوع کاکتوس گفته میشود.
این میوه بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و نیز در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، ژاپن و به طور کشت گلخانه ای در طارم زنجان نیز موجود است.
میوه اژدها تنها در شب شکوفه میکند، شکوفههای آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده میشوند.
رنگ های میوه دراگون فروت
این میوه در ۶ رنگ وجود دارد:
- رنگ میوه سفید با پوسته قرمز
- رنگ میوه قرمز با پوسته قرمز
- رنگ میوه سفید با پوسته زرد (کمیاب)
- رنگ میوه صورتی با پوست قرمز
- رنگ میوه سفید با پوست صورتی
- رنگ میوه قهوهای با پوست سفید (بسیار کمیاب)
درختی که این میوه از آن به وجود میآید پیتایا نام دارد که ۳۰ تا ۵۰ روز بعد از شکوفه دادن میوه میدهد و در بعضی حالات ۵ تا ۶ بار در سال میوه میدهد.
این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد.
دانههای درون این میوه مانند سیاه دانه هستند و از کاشت و پرورش آنها میتوان درخت جدیدی به وجود آورد.
از میوه این درخت مربا و شربت هم درست میکنند و شربت درست شده از این میوه دراگونیتی نام دارد.
این میوه در صورت خراب شدن همانند موز و سایر میوههای گرمسیری ابتدا لکههای قهوهای پیدا کرده و سپس سیاه میشود.
طعم دراگون فروت
طعم دراگون فروت طعم دراگون فروت در واقع مانند ترکیب کیوی و گلابی است.
البته بعضی از افراد عقیده دارند که دراگون فروت طعمی شبیه ترکیب چند نوع میوه شامل تمشک و هندوانه و کیوی و گلابی دارد.
عطر و طعم این میوه بسیار ملایم است به طوری که بعضی از افراد آن را بیمزه میدانند. ولی در کل طعم دراگون فروت متمایل به شیرین است.
خواص میوه دراگون یا اژدها
دارای انواع ویتامینها است و در جلوگیری از سرطان روده بزرگ و دیابت مؤثر است.
همچنین سرشار از املاح معدنی است که باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون میشود.
مصرف دائم آن میتواند آسم و سرفههای شدید را بهبود دهد و دارای آنتیاکسیدان قابل توجهی است.
میوه اژدها دارای مقدار محدودی کالری و سرشار از آنتی اکسیدان میباشد و این خواص آن را به یک گزینه مطلوب برای هر برنامه لاغری تبدیل نموده است.
فواید بی نظیر میوه اژدها برای حفظ تندرستی
- داراگون فروت برای زنان حامله و جنین
آهن و زینک موجود در میوه دراگون با افزایش ساخت مولکول های خون و تولید گلبول قرمز خون به بهبود آنمی و افزایش غلظت خون در مادران حامله کمک می کند.
کربوهیدرات های بی شمار موجود در دراگون فروت به متابولیسم و افزایش سوخت و ساز و همچنین تامین انرژی روزانه مورد نیاز زنان در دوران بارداری کمک می کند.
فیبر بسیار زیاد موجود در میوه دراگون نیز به جلوگیری و درمان یبوست در زنان باردار کمک می کند.
- معجزه میوه اژدها در نوزادان و کودکان
حجم زیاد ویتامین و مواد معدنی دراگون فروت ضامن سلامتی و رشد فرزندان دلبند شماست. آهن موجود در دراگون فروت برای پیشگیری و درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید است.
فیبر موجود در میوه اژدها به درمان یبوست در نوزادان و کودکان کمک می کند. همچنین کربوهیدرات به خوبی میتواند سوخت و ساز و متابولیسم نوزادان را متعادل کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن با قدرت اژدها
مقادیر بالای فلاونوئید ها، ویتامین ها به ویژه ویتامین C و مواد معدنی موجود در میوه دراگون به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های واگیردار را کاهش می دهد.
فراموش نکنید در شرایط پاندمی توقف ناپذیر کرونا دراگون فروت نسخه تضمین شده ای برای پیشگیری از این ویروس بی رحم است.
- معده و دستگاه گوارش تا ابد سالم
ساکارید و فیبرناشی از مصرف دراگون فروت هضم غذا را آسان تر می کند و برای همیشه مشکلات گوارشی و بیماری های معده و دیگر مشکلات ناشی از عدم بلعیدن صحیح غذا را از شما دور کرده
و باعث سلامتی دستگاه گوارش می شوند.
- یبوست برای همیشه خداخافظی می کند
میوه اژدها با بهره گیری از حجم بالای آب و فیبر موجود یبوست را از شما دور کرده و به عنوان یک مسهل کاملا گیاهی و مفید عمل می کند.
- قند خون و دیابت را با میوه دراگون شکست دهید
دراگون فروت حاوی مقادیر بالای فیبر است که به حفظ سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع2 کمک می کند. یک مطالعه نشان داده که مصرف دراگون فروت،
مقاومت به انسولین را بهبود بخشیده و خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش می دهد.
- کلسترول خون و قلب همیشه سالم
تحقیقات نشان داده که فیبر موجود در میوه اژدها باعث کاهش کلسترول خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
میوه اژدها مقدار زیادی اسید های چرب
نظیر امگا 6 و امگا 3 دارد که به کاهش کلسترول خون کمک کرده و امکان سکته ی قلبی را کاهش می دهند.
- چشمان آتشی با میوه اژدها
بتا کاروتن موجود در میوه دراگون به تقویت بینایی کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.
- بهبود عملکرد مغز با دراگون فروت
آهن موجود در میوه اژدها با افزایش تولید گلبول های قرمز به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده
و با افزایش اکسیژن رسانی به اندام ها به ویژه مغز، باعث تقویت و افزایش عملکرد مغز می شود
ارزش غذایی دراگون فروت
یک فنجان معادل ۸۰ گرم دراگون فروت ارزش غذایی زیر را فراهم میکند:
کالری: ۱۰۳
چربی: ۰.۲۵۲گرم
پروتئین: ۰.۶۴۸ گرم
کربوهیدرات: ۲۷.۴ گرم
فیبر: ۵.۵۸ گرم
سدیم: ۱.۸ میلی گرم
ویتامین سی: ۷.۷۴ میلیگرم
پتاسیم: ۲۰۹ میلیگرم
منیزیم: ۱۲.۶ میلیگرم
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.