توت خشک
توت میوه ای بومی در شمال چین است.
درخت توت سفید به دلیل برگهایش که منبع اصلی مواد مغذی کرم ابریشم است
به عنوان یک صنعت بزرگ در آن منطقه مشهور است. با این حال در طب سنتی از برگ، میوه و پوست درخت آن
به دلیل وجود فلاونوئید بالا و سایر مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ث، کلسیم، پروتئین و آهن، به اشکال مختلف استفاده می شود.
خواص توت خشک در طب سنتی
هر ۱۰۰ گرم توت سفید ۴۵ کالری دارد. هر یک عدد توت سفید حاوی ۲ کالری است.
از دیدگاه طب سنتیاین میوه دارای طبیعت گرم و خشک است و برای خونسازی بسیار توصیه میشود.
همچنین برای درمان فشار خون، کاهش ابتلا به سرطان، تقویت کبد و کلیه، افزایش عمر،
بهبود مهارت شنیداری و دیداری، درمان حساسیتها در فصل بهار و در درمان سفید شدن زودرس مو، خشکی صدا و خش خش سینه موثر است.
در زمان امتحانات به علت ایجاد تمرکز و جلوگیری از آلزایمر خوردن آن توصیه میشود.
مصرف توت خشک ۳ بار در هفته میتواند برای کاهش قندخون، بهبود دیابت، حفظ سیستم ایمنی قلبی- عروقی،
کاهش کلسترول خون، راحتتر کردن هضم غذا، بهبود برونشیت، درمان آسم موثر باشد.
همچنین یک منبع کامل برای پروتئین مورد نیاز بدن است و جایگزین مناسبی به جای قند هنگام مصرف چای به شمار میرود.
متخصصان تغذیه توت خشک را به علت کالری کم هنگام مصرف چای به افراد دیابتی پیشنهاد میدهند.
در واقع قند یک ماده خوراکی شیرین و خطرناک است که مصرف زیاد آن برای بدن بسیار مضر بوده
و حتی میتواند به قطع اعضای بدن انسان و بروز هزاران بیماری منجر شود.
یکی از ترکیبات عالی برا ی مصرف با توت خشک ، گردو خام میباشد
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 365 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 86.60 گرم |
پروتئین | 1.88 گرم |
چربی | 1.30 گرم |
آب | 6.76 گرم |
فیبر | 0.00 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.00 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.00 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 0.00 میلی گرم |
کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
فولات (B9) | 0.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 204.00 میلی گرم |
آهن | 9.50 میلی گرم |
منیزیم | 0.00 میلی گرم |
فسفر | 198.00 میلی گرم |
پتاسیم | 1073.00 میلی گرم |
سدیم | 20.00 میلی گرم |
روی | 0.00 میلی گرم |
مس | 0.00 میلی گرم |
منگنز | 0.00 میلی گرم |
سلنیم | 0.00 میکروگرم |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.