تخمه آفتاب گردان دور سفید
به دو دسته کلی خام و بو داده تقسیم می شود
و از انواع تخمه آفتابگردان می توان به آفتابگردان دور سفید، آفتابگردان ریز، آفتابگردان سنتی و آفتابگردان شمشیری اشاره کرد.
خواص درمانی تخمه آفتاب گردان
۱- باعث کاهش فشار خون میشود.
۲- جلوگیری از بیماریهای قلبی و عروقی، کاهش کلسترول مضر خون و تنظیم کننده فشار خون از فواید این گیاه است.
۳- با مصرف روزانه از تخمه آفتابگردان به رفع لاغری خود کمک کنید.
۴- در درمان آرتریت روماتوئید، التهاب مفصل و استخوانها نقش مهمی دارد.
۵- عدم ریزش مکرر مو و افزایش رشد چند برابری موها
۶- افزایش گردش خون در پوست سر
۷- با مصرف روزانه حداقل ۲۰ دانه از این گیاه خوشمزه به تقویت اعصاب خود کمک کنید.
۸- در دوران بارداری از تخمه آفتابگردان برای تامین ویتامین A، روی، سلنیوم و اسید فولیک استفاده کنید.
۹- تخمه آفتابگردان حاوی سلنیوم فراوانی است که به ترمیم دی ان آی آسیب دیده کمک چشمگیری میکند.
۱۰- مفید برای درمان یبوست
کالری و ارزش غذایی تخمه آفتاب گردان دور سفید بو داده
مقدار | 100 گرم |
کالری | 582 |
چربی کل | 49.8 گرم |
چربی اشباع شده | 5.195 گرم |
آهن | 3.80 گرم |
کلسیم | 70 میلی گرم |
کربوهیدرات | 24.07 میلی گرم |
پروتئین | 19.33 میلی گرم |
پتاسیم | 850 میلی گرم |
سدیم | 410 میلی گرم |
تخمه آفتاب گردان به مقدار زیاد دارای پروتئین است و به همین خاطر بسیار مفید است.
اما یکی از مضرات تخمه آفتابگردان به ویژه در رژیم های لاغری ، کالری بالای آن است.
هر 30 گرم از تخمه آفتابگردان کالری حدود 165 دارد که میزان زیادی به حساب می آید.
شباهت استفاده از خواص آفتابگردان و چاق کنندگی آن همچون چربی موجود در گردو و خواص گردو است که چنانچه به میزان کافی مصرف شود ، سبب چاقی نمی شود.
در نتیجه زیاده روی در مصرف تخمه آفتابگردان می تواند سبب چاقی و اضافه وزن در انسان شود؛
اما اگر درست و به اندازه مصرف کنید ، می تواند سبب لاغری انسان نیز شود.
تخمه آفتاب گردان ، حاوی روغن زیاد ، فیبر و پروتئین است. اگر به اندازه مصرف شود باعث احساس سیری در طول روز می شود و از این طریق به کاهش وزن انسان کمک می کند.
در حالی که دانه های آفتابگردان پر کالری هستند ، سرشار از مواد مغذی هستند که ممکن است به کاهش وزن کمک کنند.
پروتئین ، چربی و فیبر به ویژه سیر کننده هستند و دانه های آفتابگردان را به انتخابی بهینه برای میان وعده تبدیل می کنند.
تا زمانی که مراقب اندازه وعده های خود باشید ، می توانید تخمه آفتابگردان را به روش های مختلف سالم بخورید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.