فندق با پوست شور

فندق یک منبع خوب از ویتامین‌های B1، B2 و B6 است.

این ویتامین‌ها برای حفظ سلامت مغز و خون‌سازی ضروری هستند،

مخصوصاً برای کودکان در حال رشد. ثابت شده‌است که مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندق در روز، تمامی ویتامین ای مورد نیاز در روز را تأمین می‌کند

و برای پیشگیری از بیماری‌های عروق سیاهرگ قلبی و سرطان کافی است.

فندق با پوست سبب میشود طعم فندق در زمان طولانی تری تازه بماند و اکسید نشود.

آنالیز فندق با پوست

فندق با پوست فندق
ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰گرم
انرژی	۲٬۶۲۹ کیلوژول (۶۲۸ کیلوکالری)
کربوهیدرات	۱۶٫۷
نشاسته	۰٫۴۸
قند	۴٫۳۴
فیبر خوراکی	۱۱
چربی	۶۰٫۷۵
اشباع	۴٫۴۶۴
چربی غیراشباع	۴۵٫۶۵۲
چربی چندزنجیره غیر اشباع	۷٫۹۲
پروتئین	۱۴٫۹۵
ویتامین ها	درصد ارزش روزانه
ویتامین آ	۲۰ یکای بین‌المللی
ویتامین ب1	۵۶٪ ۰٫۶۴۳ میلی‌گرم
ب2	۹٪ ۰٫۱۱۳ میلی‌گرم
ب3	۱۲٪ ۱٫۸ میلی‌گرم
ب5	۱۸٪ ۰٫۹۱۸ میلی‌گرم
ب6	۴۳٪ ۰٫۵۶۳ میلی‌گرم
ب9	۲۸٪ ۱۱۳ میکروگرم
سی	۸٪ ۶٫۳ میلی‌گرم
ای	۱۰۰٪ ۱۵٫۰۳ میلی‌گرم
کا	۱۴٪ ۱۴٫۲ میکروگرم
مواد معدنی	مقدار درصد ارزش روزانه
کلسیم	۱۱٪ ۱۱۴ میلی‌گرم
آهن	۳۶٪ ۴٫۷ میلی‌گرم
منیزیم	۴۶٪ ۱۶۳ میلی‌گرم
منگنز	۲۹۴٪ ۶٫۱۷۵ میلی‌گرم
فسفر	۴۱٪ ۲۹۰ میلی‌گرم
پتاسیم	۱۴٪ ۶۸۰ میلی‌گرم
سدیم	۰٪ ۰ میلی‌گرم
روی	۲۶٪ ۲٫۴۵ میلی‌گرم
دیگر اجزاء	مقدار
آب	۵٫۳۱

 کره فندق صبحانه ای سالم و مقوی است