مغز فندق ایرانی
مغز فندق ایرانی را میتوان بصورت خام، بو داده یا بصورت پوره مصرف کرد. خواص فندق جدا از طعم فوق العادهاش، سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامینها، مواد معدنی، ترکیبات آنتی اکسیدانی و چربیهای سالم است.
منشا فندق در ایران
گیلان را می توان پایتخت درخت فندق در کشورمان ایران دانست
و سپس مشخصا اشکورات رودسر را مرکز فندق گیلان دانست.
سابقا روبروی ایوان بسیاری از خانههای روستایی درخت فندق کشت میشد.
این درخت به علت ارتفاع کم و شاخ و برگ زیاد، از سایه سار خوبی برخوردار است.
۸۵ درصد فندق کشور از گیلان برداشت می شود و مابقی در قزوین کشت می شود.
البته با در نظر گرفتن به خواص فندق، امروزه مهندسان کشاورزی تلاش میکنند با اصلاح نژاد، پرورش این مغز خوشمزه را در سایر نقاط کشور نیز توسعه دهند.
خواص فندق در بارداری
فندق جزو مواد فوق العاده مغذی است که میتواند به عنوان یک مکمل غذایی ارگانیک در رژیم غذایی دوران بارداری قرار بگیرد.
چگونه فندق را در رژیم غذایی خود قرار دهیم؟
حقیقت این است که بسیاری از شکلات های صبحانه، شیرینیها و شکلاتهای گرانقیمت و کرم برخی بیسکوییتها حاوی مغز یا کره فندق هستند. اما اگر بخواهید رژیم سالمی را دنبال کنید و قصد داشته باشید با توجه با فواید فندق، این مغز خوشمزه را هم در آن بگنجانید،
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.