مغز بادام ایرانی خام

طعمی لذیذ و دلچسب برگرفته از استانهای آذربایجان و چهار محال بختیاری است.

روزی چند عدد بادام می توان خورد؟

مغز بادام ایرانی خام  با بالاترین پروتئین، فیبر، کلسیم، ویتامین E، ریبوفلاوین و نیاسین است.
23 عدد بادام در روز؛ایده آل روزانه است که توسط دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها توصیه می شود.

فواید بادام چیست

بادام سرشار از مواد مغذی ارزشمند برای بدن شما است،
حاوی منیزیم، ویتامین E و فیبر غذایی است .

یک وعده بادام یک میان وعده مغذی و سیر کننده می باشد.
بادام دارای کلسیم و فسفر است که سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد و می تواند از شما در برابر شکستگی ها محافظت کند.

بهترین زمان برای خوردن بادام:

برای اطمینان از حداکثر فواید سلامتی، بادام ها را شب (حدود 8 ساعت) خیس کنید و صبح با معده خالی میل کنید،
ترجیحا با پوست قهوه ای سالم.

بادام را با چه  موادی نباید مصرف کرد؟

پنیر را نباید با بادام مصرف کرد؛

زیرا موجب فساد در معده شده و گوارش را با مشکل رو به رو می‌کند و به عنوان عامل مهمی در تشکیل سنگ کلیه و مثانه محسوب می‌شود.

مصرف پنیر با ماست چکیده و بادام باعث لکه و پیسی در پوست صورت می‌شود.

بهترین روش مصرف بادام

پوست بادام حاوی تانن نوعی آنزیم بازدارنده است. عملکرد آن چیست؟

ممکن است مانع جذب مواد مغذی شود.

اگر بادام بدون پوست مصرف ‌شود ، معده قادر است مواد مغذی موجود در آن را هضم و جذب کند.

بادام خیس‌خورده و بدون پوست، راحت ‌ترجویده می‌شود.
هنگام درست کردن شیربادام، مغزراحت‌تر در شیر حل می‌شود.

خوردن ناشتا بادام خیس‌ خورده و بدون پوست، اسید معده را تنظیم می‌کند.

این امر از بازگشت اسید به مری جلوگیری می‌کند.
بادام خیس‌خورده حاوی اسید فولیک نوعی ماده مغذی است که برای مادران باردار بسیار مهم است.

 کره ی بادام یک کره ی گیاهی مغذی است

سعی کنید از کره بادام مرغوب خشکبار محسن استفاده کنید.

کره بادام می تواند یک افزودنی عالی برای نان تست یا نان سنتی باشد.

خلال بادام را به سالاد اضافه کنید

اگر بین وعده های غذایی اسموتی درست می کنید یا به عنوان جایگزین غذا میل می کنید، بادام می تواند یک افزودنی عالی باشد.