مصرف زعفران و کاهش وزن
خوردن میان وعده یک عادت رایج است که ممکن است باعث افزایش وزن شما شود. بر اساس تحقیقات، زعفران ممکن است با کاهش اشتها به جلوگیری از مصرف تنقلات کمک کند.
در یک مطالعه 8 هفتهای، زنانی که مکملهای زعفران مصرف میکردند، به طور قابلتوجهی احساس سیری بیشتری میکردند، کمتر میان وعدهها میخوردند و به طور قابلتوجهی وزن خود را کاهش میدادند (منبع ).
در یک مطالعه 8 هفته ای دیگر، مصرف مکمل عصاره زعفران به طور قابل توجهی به کاهش اشتها، شاخص توده بدنی، دور کمر و توده چربی کل کمک کرد.
با این حال، دانشمندان مطمئن نیستند که زعفران چگونه اشتها را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند. یک نظریه این است که زعفران خلق و خوی شما را بهبود میبخشد که به نوبه خود میل شما به میان وعده را کاهش می دهد (منبع ).
خلاصه
نشان داده شده است که زعفران مصرف میان وعده ها را کاهش داده و اشتهای شما را کاهش می دهد. به نوبه خود، این رفتارها ممکن است به کاهش وزن شما کمک کند.
7-10. سایر مزایای سلامتی بالقوه
زعفران با سایر فواید سلامتی مرتبط است که هنوز به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است.
ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. مطالعات حیوانی وآزمایشگاهی نشان می دهد که خواص آنتی اکسیدانی زعفران ممکن است کلسترول خون را کاهش داده و از انسداد عروق خونی و شریان ها جلوگیری کند ( منبع )
ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد. زعفران ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد و حساسیت به انسولین را افزایش دهد، همانطور که در مطالعات لوله آزمایش و موشهای مبتلا به دیابت مشاهده شد (منبع)
به نظر می رسد زعفران بینایی را در بزرگسالان مبتلا به AMD بهبود می بخشد و از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند، که با AMD مرتبط است (منبع)
تحقیقات نشان میدهد، زعفران حافظه را در بزرگسالان مبتلا به آلزایمر بهبود می بخشد. خواص آنتی اکسیدانی زعفران ممکن است شناخت را در بزرگسالان مبتلا به بیماری آلزایمر بهبود بخشد (منبع ).
نتیجه :
زعفران با چندین مزیت بالقوه دیگر برای سلامتی مانند بهبود خطر بیماری قلبی، سطح قند خون، بینایی و حافظه مرتبط است. با این حال، مطالعات بیشتری برای نتیجه گیری قوی تر مورد نیاز است.
زعفران را به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید
زعفران در دوزهای کم، طعم و عطر لطیفی دارد و به خوبی با غذاهای خوش طعم مانند غذاهای برنجی ترکیب می شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.