گرده  گل زنبور عسل

به صورت تکه‌ها یا دانه‌هایی کروی پر از گرده‌های گل است که توسط زنبور عسل کارگر بسته‌بندی شده و به عنوان منبع غذایی اولیهٔ کندو نگهداری و استفاده می‌شود.

ترکیب این دانه‌ها شامل قندهای ساده، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها، اسیدهای چرب و درصد کمی از اجزای دیگر است.

گرده زنبور عسل  پس از مخلوط شدن با بزاق، با یک قطره عسل مهر و موم شده و در سلول‌های کندو نگهداری می‌شود.

این ماده مزه خاصی ندارد. گردهٔ زنبور عسل به عنوان یک خوراکی برای انسان گردآوری می‌شود؛

رنگ گرده گل زنبور عسل

رنگ عموم گرده‌ها در خانواده رنگ‌های سبز و زرد متفاوت است.

گرده جمع‌آوری شده به وسیله زنبور کارگر بیشتر در خانواده طیف رنگ‌های کِرِم، زرد، نارنجی تا قهوه‌ای مشاهده می‌شود و در محصولات مرتبط با آن هم کم‌تر رنگ سبز دیده می‌شود.

این رنگ‌ها کمی هم به دلیل اضافه شدن عسل به گرده ایجاد شده که بیشتر دارای رنگی در همین طیفِ زرد و قهوه‌ای است.

هشدار های مصرفی

برای بیشتر افراد استفادهٔ کوتاه مدت از گردهٔ زنبور عسل بی‌خطر است،

ولی برای کسانی با آلرژی‌های گرده (رینیت آلرژیک)، ممکن است سبب واکنش‌های آلرژیک شود.

مثلاً (تنگی نفس، کهیر، تورم و آنافیلاکسی).

مصرف گردهٔ زنبور عسل برای زنان باردار ایمن نیست و در هنگام شیردهی نیز نباید استفاده شود

خواص گرده گل 

از نظر طب سنتی طبع گرده گل به نسبت گرم است.

۲ قاشق چای خوری گرده زنبور عسل ۴۰ کالری و فقط ۴ گرم قند دارد.

گرده گل حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان‌ها از جمله فلانوئیدها، کوئرستین، کامپرفرول و گلوتاتیون است.

این آنتی اکسیدن‌ها بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد که باعث بیماری‌های مزمن مانند سرطان یا دیابت نوع ۲ می‌شود، محافظت می‌کند.

چربی و کلسترول خون بالا می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. جالب است که مطالعات نشان داده‌اند

عصاره گرده گل می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد، به خصوص کلسترول LDL که به کلسترول بد معروف است.

کبد یک ارگان حیاتی است که سموم را از خون خارج می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که گرده گل توانایی‌های سم زدایی آن را تقویت می‌کند.

گرده گل سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماری‌ها و واکنش‌های ناخواسته جلوگیری می‌کند.

حتی تحقیقات نشان می‌دهد که گرده گل می‌تواند شدت و شروع آلرژی را کم کند.

یائسگی که نشانه قطع قاعدگی در زنان است، اغلب با علائم ناراحت کننده مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه، تغییر خلق و خو و خواب همراه است.

گرده زنبور برای درمان و پیشگیری از سرطان مناسب است. تحقیقات به عمل آمده، گرده گل را مهارکننده رشد تومور

به بدنسازان توصیه می‌شود گرده گل را همراه با عسل یا شیر استفاده کنند.

گرده گل معمولا در محصولات موضعی که هدف آنها درمان شرایط التهابی و سوزش‌های پوستی مانند پسوریازیس یا اگزما است مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اسید آمینه‌ها و ویتامین‌ها از پوست محافظت می‌کنند و به بازسازی سلول‌ها کمک می‌کنند.

طریقه مصرف گرده گل :

صبح ها هنگام صبحانه یک قاشق چای خوری گرده گل همراه با عسل طبیعی میل کنید.

از آنجا که عطر و طعم خاصی ندارد در آب میوه ها ، اسموتی ، شیر و سایر محصولات خوراکی میتوانید مخلوط کنید .

خواص گرده گل برای کودکان

اصلی‌ترین خواص گرده گل برای کودکان در ترکیبات آلی و معدنی موجود در اون خلاصه می‌شه.

پروتئین، کربوهیدرات‌، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفات، روی و آهن موجود در این ماده موثر، اثربخشی بالایی برای رشد ونمو کودکان داره.

ویتامین A بیماری‌های چشمی‌کودک رو برطرف می‌کنه.

همچنین با هر گونه عفونت مقابله‌ و این امر سیستم ایمنی بدن رو مستحکم و استوار حفظ می‌کنه.

ویتامین‌های B کمپلکس، B1,B2,B3.B6‌، ویتامین C و ویتامین E هم برای بدن کودک لازم و ضروریه.

گرده گل برای چاقی صورت

خاصیت عجیب گرده گل برای چاقی این است که به محافظت از پوست کمک کرده،

چاقی صورت را حفظ می‌کند و لکه‌های پوستی را از بین می‌برد.

گرده گل به نوعی آبرسان و مرطوب‌کننده قوی پوست است.

پوستی صاف و بدون چروک داشته باشید

خواص گرده گل برای ورزشکاران

گرده گل را با توجه به اینکه سرشار از مواد مغذی است می‌توان یک انرژی دهنده عالی و طبیعی معرفی کرد.

پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها می‌توانند در طی روز که فعالیت زیادی وجود دارد استقامت را افزایش داده و با خستگی مقابله کنند.

ثابت شده است که مصرف گرده گل در حین تمرین بسیار مفید است و بدن می‌تواند از طریق ایمنی بالا سریع‌تر با نیازهای جدید تطابق پیدا کند.

به بدنسازان توصیه می‌شود گرده گل را همراه با عسل یا شیر استفاده کنند.