باسلق

باسلوق یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که به عنوان یک شیرینی مناسبتی بیشتر در مناسبت های خاص مثل عید نوروز و شب یلدا استفاده می شود.

باسلق به دلیل اینکه از ژلاتین تهیه می شود حالتی ژله ای دارد و به دلیل اینکه خیلی راحت می توانیم آنرا بخوریم، نام دیگر آن راحت الحلقوم است.

موادی که در تهیه باسلق به کار میرود عبارت است از : نشاسته ،شکر،وانیل،آب،گلاب،پودر ژلاتین ،مغز گردو،پودر نارگیل