ترشیجات
میوه پوملو چیست ؟
پوملو، از خانواده Rutaceae، بزرگترین میوه مرکبات و جد اصلی گریپ فروت است.
این میوه مرکبات طبیعی، غیر هیبریدی و بومی آسیای جنوب شرقی است.
از نظر طعم مشابه گریپ فروت شیرین، است. و برای جشن ها در سراسر آسیای جنوب شرقی استفاده می شود.
میوه پوملو چه طعمی دارد؟
انواع مختلفی از پوملو وجود دارد و همه آنها از نظر طعم کمی متفاوت هستند.
اما بیشتر آنها طعمی شبیه به گریپ فروت دارند، با ترشی شدید، اسیدی تند و شیرینی غالب.
اما برخلاف گریپ فروت، پوملوها طعم ملایم‌تری دارند و کمتر تلخ هستند .
آیا پوملو همان گریپ فروت است؟
تفاوت پوملوبا گریپ فروت درچیست؟ پوملو یک گونه جداگانه است در حالی که گریپ فروت یک هیبرید است که از تلاقی یک پرتقال شیرین با پوملو حاصل می شود .
پوملو پوست ضخیم‌تری نسبت به گریپ فروت دارد و مغز آن بسیار بیشتر است .
از لحاظ ظاهر، گریپ فروت گرد است، پوملوها معمولا بیشتر شبیه گلابی یا قطره اشک هستند .
خواص میوه پوملو برای سلامتی
پوملو حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است و منبع عالی ویتامین C است.
یک پوملو پوست کنده (حدود 610 گرم) حاوی:
کالری: 231 پروتئین: 5 گرم چربی: 0 گرم کربوهیدرات: 59 گرم فیبر: 6 گرم ریبوفلاوین: 12.6 درصد از ارزش روزانه (DV) تیامین: 17.3٪ از DV ویتامین C: 412 درصد از DV مس: 32 درصد DV پتاسیم: 28 درصد DV
یک میوه پوملو حاوی مقادیر مورد نیاز چندین روز ویتامین C است،
یک آنتی اکسیدان قوی تقویت کننده سیستم ایمنی که به جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از ترکیبات مضر به نام رادیکال های آزاد کمک می کند .
پوملو همچنین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر از جمله پتاسیم است که به تنظیم تعادل مایعات و فشار خون کمک می کند .
آیا پوملو ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
یک پوملو پوست کنده حاوی 230 کالری است که برای چنین حجم زیادی از غذا مقدار نسبتاً کمی است.
خوردن مقدار زیادی غذاهای کم کالری می تواند به شما کمک کند تا با کالری کمتری سیر نگه داشته شوید.
علاوه بر این، پوملو حاوی پروتئین و فیبر است که هر دو به شما کمک می‌کنند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.
بنابراین، ممکن است با انتخاب این غذاها، کاهش کالری دریافتی و کاهش وزن آسان‌تر شود.
از جمله خواص میوه پوملو این است که با کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید، دو چربی خونی که با بیماری قلبی مرتبط هستند، سلامت قلب را تقویت میکند.
حبه های میوه پوملو موجود در شعب خشکبار محسن تازه و با کیفیت میباشند که جایگزین مناسب قند و شیرینی جات است.
