آلو طرقبه یکی از محبوب ترین و معروفترین آلو ها است.

از این محصول در تهیه انواع خورشت ها و مرغ استفاده میشود .

همچنین از آلو طرقبه تازه و خشک به عنوان یک تنقلات ترش و ملس نیز استفاده میشود.