آشنایی با بادام زمینی سماقی
بادام زمینی سماقی یا پسته شامی ( نام های دیگر : بادام کوهی یا پسته زمینی ) یک میوه و بوته است که بیشتر به عنوان آجیل مصرف می شود.
ارزش غذایی بادام زمینی
کربوهیدرات کمی دارد و سرشار از مواد مغذی است.به خصوص که خواص سماق را هم دارا میباشد.
منبع بسیار عالی پروتئین محسوب می شود. شامل بیوتین ،نیاسین ،فولات ، منگنز، ویتامین ایی و تیامین ، فسفر و منیزیم است.
خواص بادام زمینی سماقی
- ضد سکته
- ضد سرطان
- درمان آرتروز
- مانع پیری زودرس
- کبد چرب
- سفید کننده دندان و تقویت لثه
- درمان چاقی (لاغری)
- کنترل قند خون
- مانع از بیماری های عروق
- گلو درد
- ضد عفونی کننده
- درمان حساسیت های پوستی
- درمان بواسیر
- کاهش دهنده خونریزی عادات ماهانه
- بهبود زخم های سطحی
- آرام بخش معده
- تب بر
- کاهش تعریق
- مفید برای کودکان
- مفید برای دوران بارداری
ارزش غذایی برای هر ۱۰۰ گرم
در هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی به میزان ۵۶۷ کالری ، ۴۹ گرم چربی کامل ، ۱۸ میلی گرم سدیم ، ۷۵۰ میلی گرم پتاسیم ، ۱۶ گرم کربوهیدرات کل و ۲۶ گرم پروتئین وجود دارد .
سلامت زنان
زنان با توجه به نوع و ساختار بدن شان در معرض چاقی قرار دارند. یائسگی و افسردگی و حاملگی می تواند از دلایل چاقی در زنان باشد. زنانی که کره بادام زمینی را در رژیم غذایی خود مصرف می کنند در معرض کمتر چاقی قرار دارند.
سلامت جنین و بارداری
اسید فولیک تولد کودکانی را که مبتلا به اختلال عصبی هستند را کاهش می دهد. اگر بادام زمینی قبل از بارداری مصرف شود احتمال بیماری جنین کم می شود و بارداری تسهیل می شود. ضمن اینکه مصرف بادام زمینی بعد از زایمان شیر مادران را زیاد کرده و بسیار مقوی است.
ویتامین ها و مواد معدنی بادام زمینی
پوست بادام زمینی دارای منبع زیادی از آنتی اکسیدان ها می باشد. همچنین بادام زمینی دارای فیبر زیادی است. اضافه کردن کره بادام زمینی به رژیم غذایی برای سلامت مفید است.
سلامت و محافظت از پوست
بادام زمینی سرشار از آنتی اکسیدان می باشد. بادام زمینی نقش مهمی در سلامت پوست نیز دارد. جنیستین و آنتی اکسیدانی موجود در بادام زمینی باعث مراقبت از پوست می شود.
کاهش درد معده
بادام زمینی باعث تسکین درد معده شده و به عنوان نرم کننده سینه و برطرف کننده سرفه خشک می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.