لوکوم ترکیه
یک نوع دسر سنتی ترکی به نام است که لوکوم به احتمال زیاد در دهه 1700 در ترکیه سرچشمه گرفته است.
از خانواده شیرینیهایی که از مخلوط نشاسته – مانند آرد یا نشاسته ذرت – همراه با شکر استفاده میکنند
معمولاً با کمی گلاب، پرتقال یا لیمو طعمدار میشوند.
در ایران به آن راحت الحلقوم که معنی آن تسکین دهنده گلو است می گویند از سوغاتی های معروف تبریز است.
یکی از شیرینیهای سنتی ترکیه است که شبیه مسقطی ایرانی می باشد و در طرز تهیه آن، مواد مشابهی به کار میرود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.